Menuja Jonë

Menuja Jonë

Një shije e kuzhinës sonë — receta tradicionale nga Përmeti, të përgatitura me pasion.

Sallata

Sallatë Chef
400 L
Jeshile, lakër, domate, spec, salca e shefit, kaçkavall.
Sallatë Rukola
500 L
Rukola, pomodorini, kaçkavall.
Sallatë Mix
350 L
Jeshile, domate, kastravec, spec, ullinj, qepë, limon.
Sallatë Greke
400 L
Domate, kastravec, qepë, ullinj, spec, djath i bardhë.
Sallatë Fshati
350 L
Domate, kastravec, qepë, ullinj, spec.
Sallatë Jeshile
300 L
Sallatë jeshile, qepë, limon.
Sallatë TSP
350 L
Lakër e bardhë, salca e shefit, kaçkavall.

Antipasta

Ullinj
250 L
Ullinj, qepë, limon.
Patëllaxhan turshi
250 L
Patëllaxhan, spec i kuq, majdanoz.
Turshi Mix
250 L
Lakër turshi, ullinj, speca me gjizë.
Turshi
200 L
Kaçkavall i pjekur
350 L
Patate
200 L
Salcë kosi shtëpie
250 L
Xaxiq
250 L
Djath i njomë
250 L
Djath dhie
300 L
Djath furre (Sakanaqi)
350 L
Speca me ajkë
250 L
Speca me gjizë
250 L
Perime zgare
300 L
Lulelakër-Brokoli
250 L
Bukë misri me shëllirë
250 L
Byrek me racione
150 L
Byrek i plotë
2.000 L
Supë
200 L

Mishra

Mish qingji në bidon
1.300 L
Mish keci në bidon
1.300 L
Mish qingji në furrë
1.300 L
Mish keci në furrë
1.300 L
Paidhaqe qingji
1.300 L
Bërxollë viçi
1.300 L
Biftek viçi
1.300 L
Brinjë viçi
1.300 L
Mëlçi, veshka, zemra
800 L
Kukurrec
600 L

Tava tradicionale

Zog sade
2.500 L
Zog me lëng
2.500 L
Zog me jufka
2.500 L
Zog me oriz
2.500 L
Zog me qull
2.500 L
Zog me patate
2.500 L
Zog me roshnica
2.500 L
Zog me përshesh
2.500 L
Gjel me jufka
3.500 L
Gjel me oriz
3.500 L
Gjel me qull
3.500 L
Gjel me patate
3.500 L
Gjel me përshesh
3.500 L
Gjel me roshnica
3.500 L
Gjel fshati sade
3.500 L

Ëmbëlsira

Gliko
250 L
Fruta të ruajtura ngadalë në shurup — mbyllje delikate e vaktit.